B&B Porto Vecchio ...Stintino

bandiera ita bandiera ing badiera tedesca traduzione spagnola traduzione svezia traduzione francese

Stintino är en “ung” stad eftersom den grundades 1885 av 45 bonde- och fiskarfamiljer, som hade tvingats lämna ön Asinara, för att lämna plats för ett isoleringssjukhus och en straffkoloni. Under byggandet av Portu Mannu, ledde fynden av tonfiskben och romerska artefakter till slutsatsen att platsen var bebyggd redan under antiken, kanske som en nödhamn. Under över ett århundrade var Stintino en by tillhörande Sassari, innan man blev en autonom kommun 10 augusti 1988.

stintino la pelosa di notte
Traditionellt snickeri förekommer fortfarande i Stintino, såväl som fiske i mindre skala, där man använder urgamla båtar och metoder. Den som besöker Stintion bör delta i fisketurismen, vilket ger möjlighet att njuta av den dagliga ”calatan" på plats och beundra den vackra kusten på nära håll. Havet har monopol på gastronomin i Stintino. Havets läckerheter (i synnerhet sjöborrar) återfinns bland de mest uppskattade produkterna efter färsk fisk och hummer. En annan utomordentlig läckerhet från havet är botargo-tonfisk. Fisksoppan är den vanligaste rätten, som består av ett urval av fisk från bukten, tillsammans med hummer och potatis.

Add to FaceBookAdd to Twitter